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Batata naranja
Se caracteriza por su color, la piel tiene un color rojizo, mientras que la carne es
naranja completamente. En nuestras bolsas o granel puedes encontrar las variedades
Covington, Bellevue o Beauregard, tanto en formato grande o pequeño la batata es
perfecta para recetas de repostería y también para cocinarla en platos salados. Es
perfecta para hacerla al microondas, al horno e incluso frita. Además, igual que la
patata el boniato tiene un bajo contenido de grasa y es fuente de potasio. Y si quieres
hacer más fácil su cocinado Calixta, la batata más lista te lo pone fácil porque solo
tienes que meterla 7 minutos al microondas y… ¡platazo!
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Información nutricional
Por 100g
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Valor Energético
306 kJ / 71 Kcal
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Grasas
0,3 g
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de las cuales saturadas
0,1 g
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Hidratos de Carbono
15 g
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de los cuales azúcares
6,2 g
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Fibra Alimentaria
2,0 g
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Proteínas
1,2 g
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Sal
0,17 g
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Potasio
360 mg
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*VRN: Valores de referencia nutrientes
(18% *VRN)
