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Patata Ambra
Es una variedad que puedes utilizarla en cualquier receta, desde un guiso hasta unas
patatas al horno. Para poder distinguirla tendrás que fijarte en su forma oval y su piel
amarilla, igual por dentro la carne de la patata Ambra es del mismo color que su piel,
cuenta con una materia seca de entre 18,1% y 12,3% y el calibre suele ser de más 50mm.
La patata es un alimento saludable que tiene bajo contenido de grasa, rozando el 0%.
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Información nutricional
Por 100g
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Valor Energético
303 kJ / 73 kcal
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Grasas
0,6 g
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de las cuales saturadas
0,03 g
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Hidratos de Carbono
15,2 g
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de los cuales azúcares
0,5 g
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Fibra Alimentaria
1,7 g
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Proteínas
2,2 g
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Sal
0,02 g
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Potasio
327 mg
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*VRN: Valores de referencia nutrientes
(16,3% *VRN)
